“怎样培育南瓜苗”的问题,实际上就是南瓜浸种催芽播种的过程。如买来南瓜子放入沙中催芽,要保持沙土潮湿,水分过多就要烂种。
南瓜有小型和大型两个类型。小型南瓜,较早熟,瓜型小,肉质细糯而甜,临安地区栽培的本地种主要品种为黄瓢南瓜、磨盘南瓜、枕头南瓜和长柄南瓜等。但近年来为了适应大棚栽培,从日本引进了一些杂交种,如东升、锦栗、打木早生等,作早熟栽培之用。大型南瓜,较晚熟,瓜型大,肉质粗硬,甜味较差。
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