露地甘蓝莲座期结合铲趟适当蹲苗。甘蓝根系较浅,叶片蒸腾量大,对水分要求严格,不耐干旱,若生长缓慢,影响结球。定植后气温高,雨量少时要定期浇水。甘蓝喜湿但也忌渍,浇水后要排除余水,以防浸泡沤根。叶球生长后,停止浇水,防叶球开裂。大雨或浇水后适时中耕除草、培土。幼苗定植后施“拔苗肥”,少施稀薄粪肥。莲座初期第二次追肥,稀释的粪肥加氮肥,莲座期需氮较多,钾、磷次之。第三次追肥在莲座叶盛期,有机肥和氮、磷、钾化肥混施后封土浇水,结球末期钾、磷需求相对增加。缺钙易烧心,结球前期、中期追两次肥,结球后期停止追肥。
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露地甘蓝施肥要点