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肾蕨的贮藏加工

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  • 2024-04-20 19:21:02
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  肾蕨切叶以干藏为主。可将所采收的成品在预冷后进行分级,每20支一束进行捆绑码入箱内,然后立即将其置于相对湿度为90%~95%的环境中进行贮藏,存放地点不需要光照,贮藏温度为2~4℃,肾蕨切叶在贮藏过程中通常不使用保鲜液。贮藏时间可达7~14天。 [包装材料]通常采用60cm×45cm×30cm的衬膜瓦棱塑料箱进行包装。注意衬膜、瓦棱纸箱上要设置透气孔。