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香菜腌制技术介绍

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三农
2024-04-20 19:49:58
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　　配料：香菜100千克，食盐10千克，花椒适量。

　　方法：香菜去黄叶和根，洗净，稍晾。食盐和花椒入缸，用10千克开水化盐，冷却后将香菜泡在盐水里，压实，15天后可食用。

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