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腌制茄子方法

中州商贸网
三农
2024-04-20 20:03:39
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　　配料：嫩茄子100千克，食盐5千克。

　　方法：茄子扎小孔，入缸，分层撒盐，*后一层多放盐，并洒少量盐水。3天后倒缸，每天1次，连续3天，15天后可食用。

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