薯块绿切好后先将其平摊在温度17-18摄氏度,相对温度80%-85%的条件下晾干伤口,需3-4天,使之产生木栓层,这样可避免催芽过程中薯烂。在晾切块时,不能在过于干燥的环境中进行,以免薯块失水过多。薯块“晾干”后,即可催芽。
( 来源:内蒙古农牧业信息网 )
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