炸山芋条

原料配方 山芋(白薯)250克 面粉250克 鸡蛋1只 白糖75克 生油500克(实耗约50克) 发酵粉少许

制作方法

1.先将山芋洗干净后削去皮，切成0.7厘米厚、4厘米长、1厘米宽的条。

1.先将山芋洗干净后削去皮，切成0.7厘米厚、4厘米长、1厘米宽的条。