荣昌猪

　　产地或分布 荣昌猪原产于重庆市荣昌县和四川省隆昌县，后又分布到四川泸县、内江、重庆市大部分地区，还推广到全国20多个省、市和自治区。

    体型外貌 荣昌猪体型较大，两眼周围及头部有大小不等的黑斑，其余全身被毛白色，也有极少数的尾根及体躯出现赤斑或全身被毛纯白。农村群众习惯把荣昌猪的毛色分为“金架眼、小黑眼瞠、大黑眼瞠、小黑头、大黑头、两头黑、单边照、飞花、铁嘴、洋眼”10种类型。荣昌猪头大小适中，面微凹，耳中等大、下垂，额部有横行皱纹，还有毛旋。体躯较长，发育匀称，背部微凹，腹大而深，臀部稍倾斜。四肢细致、结实。***6～7对。

    生长性能 荣昌猪性成熟早，公猪4月龄性成熟，6～8月龄体重60千克以上可开始配种。母猪初情期为71～113天，初配以6～8月龄，50～60千克较为适宜。以7～8月龄体重达80千克左右为屠宰适期，屠宰率68.9%，瘦肉率46.8%。

（ 来源：农业科技报 作者：宗禾 ）