饲粮添加胆碱改善鹅生长性能

　　本试验旨在研究饲粮中添加不同水平胆碱对鹅生长性能、屠宰性能及养分表观利用率的影响。选用1日龄青农灰鹅180只，随机分为6个处理，每个处理3个重复，每个重复10只鹅。在玉米-豆粕型饲粮中分别添加0、600、1200、1800、2400和3000毫克/千克的胆碱。试验期为15周。结果表明：

　　（1）饲粮中添加1800和2400毫克/千克的胆碱能极显著或显著提高1～4和5～15周龄鹅平均日增重，降低料重比能有效降低死淘率。

　　（2）饲粮中添加2400毫克/千克的胆碱能显著提高4和15周龄鹅全净膛率，添加1800毫克/千克的胆碱能显著提高15周龄鹅屠体率，显著降低15周龄鹅腹脂率，但对4和15周龄鹅半净膛率影响不显著。

　　（3）饲粮中添加1800毫克/千克胆碱可显著或极显著提高钙、磷、中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维的表观利用率，但对干物质、有机物及粗蛋白质的表观利用率影响不显著。综合各项结果得出，在鹅饲粮中适量添加胆碱是可行的，胆碱添加水平以1800毫克/千克为宜。

　　（青岛农业大学动物科技学院 青岛226000 张文旭等 发表于《动物营养学报》2013年第3期）

（ 来源：农家顾问 ）