露地越冬蔬菜主要包括大蒜、洋葱、菠菜、莴笋、豌豆等耐寒性蔬菜,生产上主要注意以下几点:
1.浇好防冻水,增加抗寒能力。根据土壤墒情,结合植株生长状况,适时浇透越冬水,提高作物抗寒
2.临时搭设风障,减少寒风袭击。在有条件的菜田迎风处,可用玉米秆或其他作物秸秆临时搭设风障,以减少寒风对蔬菜的袭击。
3.检查地膜,防风刮坏。露地铺设地膜的,如果覆盖不严不紧,冬季很容易被大风刮起,起不到增温保墒的效果,因而在严冬到来之前,应检查菜田地膜覆盖情况,适当用土压实,避免大风刮坏地膜。
4.撒施作物秸秆或腐熟有机肥,适当进行保温。冬季在大蒜、菠菜田间,撒施玉米、小麦等作物秸秆,或腐熟的牛粪、鸡粪等,不但可以起到保温作用,还能促进春季早发,夺取高产。
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