过半养猪人正在观望补栏时机 调研显示多地母猪淘汰率已达40%

长达半年的低猪价令猪场资金链濒临断裂，减产成为行业共识。

生猪行情不佳，多数猪场已经开始淘汰母猪，缩减产能。行业普遍认为，淘汰掉部分产能后供需关系将得到缓解，猪价才会回升到成本线之上。调研显示，目前部分地区母猪淘汰量已达40%。

年内肉价下跌约60%

产能恢复、供大于求是猪肉价格持续走低的重要原因。农业农村部畜牧兽医局副局长孔亮表示，“今年二季度，生猪生产已完全恢复。当前市场供应出现阶段性过剩，主要因为生产仍在惯性增长。”孔亮解释称，今年3月份以来，规模猪场每月新生仔猪数均在3000万头以上，并持续增长。

今年猪变多了是养猪人有目共睹的，体重也比去年有明显提升，很多猪场标猪体重从120公斤提升至130公斤甚至更高，牛猪也比比皆是，这意味着猪肉供给确实增多了，价格低迷在所难免。

农业农村部监测数据显示，今年1月至9月，规模以上生猪定点屠宰企业屠宰生猪同比增长60.9%，其中9月份同比增长95.2%。10月份第2周，全国猪肉平均价格21.03元/公斤，同比下降59.7%，比今年1月份下降了60.8%。

近日猪价回升，但不少养猪人并没有松一口气。据了解，山西某地猪肉行情从7元/斤飙升至11元/斤，但消费者和屠宰场购买意愿不强，养猪人有猪却卖不掉，只能看着猪价上涨“空欢喜”。

部分地区母猪产能降40%

生猪市场供给“长期看母猪”。2019年三季度后，母猪存栏开始回升，今年二季度已超过非瘟前的水平，产能快速恢复是今年猪价低迷的重要原因。2021年8月末全国能繁母猪存栏同比增长19.2%。8月至9月，全国能繁母猪存栏量接近正常保有量的110%。

长达半年的低猪价让一些猪场资金链濒临断裂，减产、淘汰母猪成为行业共识。日前，农财宝典畜牧版、新牧网微信号对此进行调研，约1300位网友参与投票，20%受访者表示母猪淘汰比例在10%以下，14%的猪场淘汰比例在20%-30%，46%的猪场淘汰比例在40%以上。

10月下旬，各地行业人士反馈，河南、广西等养殖密集区域母猪淘汰率超过40%。据行业人士透露，河南地区小猪场此前因为防非的压力而选择降低养殖密度，部分栏舍空置，正好趁低猪价抄底；广西中小猪场资金压力大，母猪淘汰减产的力度大于大猪场。

目前没有准确的官方数据显示母猪去产能的情况，但是母猪料和乙脑、细小等疫苗的销量可以间接了解情况。山西某饲料经销商反映，高峰期母猪料月销量超过1000吨，当前已不足700吨，其中还包含了几个新开发的客户，估算母猪产能减量或超过40%，而集团猪场淘汰比例则相对较少。

总体来看，中小散户母猪淘汰力度高于规模企业，北方产区高于南方销区。猪多的区域母猪去产能明显，而以浙江为代表的消费区则相对较少。据当地行业人士透露，母猪已由之前的12万头左右降低至不足10万头，减量约20%，主要是防非压力导致的，和低猪价去产能关系相对较小。

当然，一些猪场淘汰掉落后产能后也会迅速补充部分优质种猪，这也意味着目前行业内母猪去产能较为明显，而之后也许会形成新的动态平衡。有专家预测，未来生猪存栏在4-4.2亿头时将达到新的动态平衡。

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此前有行业专家分析认为，落后产能的的母猪包括三元母猪、回交猪等约占行业的40%，目前淘汰掉的也基本是这部分。也有部分猪场在淘汰落后产能的同时补充优质种猪，当然，选择缩减规模还是保持体量，这取决于猪场资金链的情况。

超过760位行业人士参与的投票调研显示，55%的人认为当前补栏还为时过早，41%的人认为可以选择补栏。某种猪场负责人反映，此前行业内种猪需求惨淡，无人问津，进入十月后陆续有订单发来，侧面反映出行业正在回暖，“冬眠”的猪场也开始陆续复苏。

虽然未来产能会有小幅回落，但很难再出现“暴利”行情。不过相对稳定的行情对养猪人和消费者来说或许是更理想的状态。

长达半年的低猪价令猪场资金链濒临断裂，减产成为行业共识。（记者 李峙贤）