水塘负责净水“跑道”可以养鱼

位于***镇海华村的海北圩合作社“冲浪鱼”养殖基地。　

在位于浙江桐乡***镇海华村的海北圩水产专业合作社，“冲浪鱼”养殖基地巧用一道“减法题”找到了处理养殖尾水的妙招。

啥是“冲浪鱼”?指着一条条长25米的养殖流水槽，基地负责人沈天富向记者介绍起来:“其实就是把鱼养在这些流水槽中，利用机械造浪造流，让鱼在水槽中像冲浪一样保持游动。”沈天富说，长期在流水环境中生长的鱼因运动量大而脂肪含量低，肉质更紧密，口感更好。

沈天富进一步解释:“以前在104亩大的鱼塘中养殖，以甲鱼和鲢鱼等为主，养殖尾水直排入河，氮磷含量超标，导致水体富营养化。”现在，鱼塘的产值几乎全部集中在这2亩左右的10条跑道中，从104亩到2亩，养殖面积大为缩减，但这被“舍弃”的大片水域其实也有大作用。

记者放眼望去，10条跑道位于水塘一端，与水塘相连，一字排开的养殖水槽两头装有拦鱼栅，一头的“推水增氧”装置让塘水实现循环流动，另一头的吸污装置则时刻收集鱼粪残饵。

“鱼被限制在相对狭小的空间里，流动的水不间断地从‘跑道’内流过，带来氧气和食物，又带走粪便和残渣。”沈天富说，推水增氧让一塘静水动了起来，养殖过程中产生的鱼粪和残存饲料顺着循环水流进入吸污水道，其中的80%可以被回收制成有机肥，剩下的20%则由鱼塘底排污系统收集利用，再由外围的浮游生物、水生植物等进一步净化水质。

自2018年引入池塘循环流水“跑道养殖”模式以来，沈天富前后共投入200多万元用于“冲浪鱼”养殖的基础设施建设。他告诉记者，跑道内养殖的90%为鲈鱼，与传统鲈鱼养殖模式相比，“跑道养鱼”模式提升了鲈鱼品质，鱼的价格也高于市场平均水平，还能实现反季节销售，“一年能产出15万斤左右的鲈鱼，主要销往长三角地区，今年开始已经回本了。”

尝到甜头，被问及未来是否会继续扩产，沈天富的回答却令记者有些意外——“104亩水塘处理这10条跑道的养殖尾水刚刚好，再增产就吃不消了。”在他看来，虽然收益不错，但保持鱼塘的生态平衡，贵在把握一个“度”字。

(据《人民日报》)