育肥仔鹅一般指60日龄以上至出栏上市的商品性仔鹅。该阶段鹅型与成年鹅大体相同,但没有达到最佳体重,膘度不够,肉质不佳,肉色常为黄色,需经过短期育肥,加快生长速度,增加膘情,改善肉质,提高肉鹅经济效益。
中鹅饲养到60日龄左右即可进行育肥,肥育期一般在10-15天。对于规模化肉鹅养殖是采用舍饲肥育法。其饲养上的关键是充分喂养,自由采食。以富含碳水化合物且易于消化的高能量谷类饲料如玉米、稻谷、麦子、糠麸等为主,适当搭配蛋白质饲料和粗饲料,也可使用配合饲料与青绿饲料混喂,每天喂4-5次,其中晚上喂1次,喂量不限,让鹅充分吃饱,使体内脂肪迅速沉积,同时供给充足的饮水,增进食欲,帮助消化。管理上的关键是要限制鹅的活动,控制光照并保持安静。仔鹅育肥应在光线暗淡的肥育舍内进行,要尽量减少对鹅的刺激。
( 来源:鹅e网 )
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