养殖跑山乌骨鸡是否合法？

养殖跑山乌骨鸡是否合法？在探讨这个问题之前，我们要明确“跑山乌骨鸡”的概念。所谓“跑山”，通常指的是在自然环境中放养的乌骨鸡，这种养殖方式强调的是鸡只与自然接触，以天然食物为食，从而获得更为纯正的肉味和营养价值。而“乌骨鸡”则是指具有乌黑羽毛、骨骼坚硬等特点的品种。

从法律角度来看，任何养殖活动都必须遵守国家相关法律法规。在中国，根据《畜牧法》等相关规定，畜牧业是农业的重要组成部分，从事畜牧业生产必须符合国家的法律法规要求。因此，养殖跑山乌骨鸡是否合法，主要取决于以下几个方面：

1. 养殖许可证：养殖者需要向当地畜牧部门申请并获得养殖许可证。这是开展养殖活动的前提，也是确保养殖活动合法的重要依据。

2. 养殖环境：养殖跑山乌骨鸡需要选择适宜的养殖场地，确保鸡只在放养过程中有足够的空间进行活动，同时避免对周边环境造成污染。

3. 饲料来源：养殖过程中使用的饲料应当符合国家食品安全标准，不得使用禁用物质。

4. 疫病防控：养殖者需要建立健全的疫病防控体系，确保鸡只的健康和安全。

5. 产品销售：如果养殖者计划将养殖的乌骨鸡出售给消费者，还需要遵守相关的食品安全法规，确保产品的质量和安全。

综上所述，养殖跑山乌骨鸡是否合法，需要养殖者严格遵守国家相关法律法规，并确保养殖过程符合食品安全标准。只有在合法合规的前提下，养殖跑山乌骨鸡才能保证其品质和安全性，从而赢得消费者的信任。