一、沙藏法储藏辣椒 1.辣椒的选择与处理:在下霜前选择无虫口的老熟辣椒(有虫口的一定要剔除,较嫩的也要剔除),用清水洗净后,选择晴天晾晒*,目的......
鲜红辣椒1000克、西红柿1500克、甜面酱500克、大蒜250克、花生米250克、白糖250克、食盐250克、花生油125克、味精50克。 做法:⑴用绞肉机(或小磨)把......
鲜红辣椒1000克、西红柿1500克、甜面酱500克、大蒜250克、花生米250克、白糖250克、食盐250克、花生油125克、味精50克。 做法:⑴用绞肉机(或小磨)把......
一、辣椒脯 (一)工艺流程原料选择→清洗→去瓤、籽→切片→护色硬化→热烫→糖制→烘干→整理、包装→成品 (二)技术要点 1、原料选择:......
我国辣椒资源丰富,生产的季节性强,而辣椒又极不耐贮藏,因此,开发新型的辣椒制品会具有很好的发展前景。现介绍几种适于乡镇企业生产和家庭制作的辣椒加工......
我国辣椒资源丰富,生产的季节性强,而辣椒又极不耐贮藏,因此,开发新型的辣椒制品会具有很好的发展前景。现介绍几种适于乡镇企业生产和家庭制作的辣椒加工......
1、辣椒油的加工技术: 一般以干辣椒为原料,磨粉后加入一定量的植物油,放在炉上熬制,滤去渣子即为辣椒油。有些地方在生产辣椒油时,专用优质黄豆油......
“新生叶变小狭长、皱缩、硬化和扭曲,病株明显矮化,难以坐瓜,即使坐瓜,也是畸形、硬化,表面斑驳。”*近,一农民拿着一株患病的苦瓜藤,着急地找市植保......
一些地方甚至新区夏植苦瓜,长势较差,产量难以提高。究其原因,主要是受白粉病、霜霉病、枯萎病、甜菜夜蛾、斜纹夜蛾和瓜实蝇等病虫的危害,若不及早有效防......
夏季由于高温多雨以及病虫害的暴发流行,严重影响了夏秋露地黄瓜的生产,我们经过几年的生产实践,总结出一套适合夏秋黄瓜露地栽培的高产技术,现将其介绍如......
芥蓝又称芥兰,十字花科芸薹属草本植物,华南地区特产蔬菜之一,以其花薹和嫩叶为食用部分,营养非常丰富,是一种非常理想的保健蔬菜。芥蓝在华南大部分地区......
芥蓝又称芥兰,十字花科芸薹属草本植物,华南地区特产蔬菜之一,以其花薹和嫩叶为食用部分,营养非常丰富,是一种非常理想的保健蔬菜。芥蓝在华南大部分地区......
花椒又称香椒、大花椒、川椒、蜀椒,为芸香科植物花椒的果实,国内大部地区多用花椒的果皮作为调味料,也可入药;种子可食用,又可加工制作肥皂。花椒树耐干......
一、整地(1)整地方法。在平地建园时,可全园整地。深翻30~50厘米,结合深翻亩施4000~5000公斤基肥,整平耙细。也可用带状整地的方法,挖宽1~1.2米的沟......
整形修剪冬季是进行花椒修剪的大好时节,在修剪时必须剪除“七枝”,即:徒长枝、干枯枝、病虫枝、过密枝、交叉枝、重叠枝、纤弱枝。然后将剪除的枝集中烧毁......
1、“剪”,就是整形修剪。冬季是进行花椒修剪的大好时节,在修剪时必须剪除“七枝”,即:徒长枝、干枯枝、病虫枝、过密枝、交叉枝、重叠枝、纤弱枝。然后......
8月中旬,是花椒成熟收获的季节,也是一年中管理的关键季节。花椒采收后,营养的支付转向补充树体的消耗,并开始贮备和用于枝条生长。只有在这一时期加强管理,......
花果期是辣椒一生中生长量*的时期。因此,能否获得高产优质,花果期的管理尤为重要。 在管理方面: 一要浇水。花果期是辣椒营养生长与生殖生长并......
原料 尖椒400克,猪瘦肉200克,蒜米、味精、盐、蚝油、老抽、白糖、花生油各适量。 做法 1、猪肉切末,蒜切末。 2、将尖椒洗净切去两头......
称取红辣椒10公斤、盐1.5公厅、花椒30克、八角50克。先将辣椒洗净、晾干、粉碎,再将调料粉碎,与辣椒末一并装入缸密封,经7天后即成。......