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糖黄瓜
　　1、原料选择：选用未成熟、肉质细致脆嫩、直径在3.5厘米以上的幼嫩青色黄瓜。　　2、洗涤、切断：用清水充分清洗黄瓜，横切成长4厘米左右的小段，并将瓜段......
中州商贸网2024-04-2027
糖醋用得好黄瓜质优产量高
　　近年来，临沭县南古镇的广大菜农在蔬菜生产中，巧妙地将糖和醋进行叶面喷施，不仅提高了蔬菜的品质，产量也大幅提高，投入产出比平均达到1:85以上，应用效果......
中州商贸网2024-04-2028
糖醋辣黄瓜
　　原料配方黄瓜5000克白糖500克醋200克干辣椒丝50克精盐200克生姜丝50克味精少许　　制作方法　　1.将黄瓜用清水洗净，剖开去籽，切成1.7厘米长的......
中州商贸网2024-04-2028
糖醋黄瓜制法
　　选择嫩秋黄瓜若干，洗干净，放进8％～10％的盐液中发酵，到黄瓜变得半透明时，捞出再放入清水中浸泡以除去多余的盐分，捞出沥水。依据黄瓜多少和容器大小，......
中州商贸网2024-04-2026
糖醋黄瓜加工技术
　　1、工艺流程　　原料选择→盐腌处理→脱盐→糖醋渍→包装→杀菌→冷却→成品。　　2、操作要点　　(1)选料及盐腌处理　　选择幼嫩短小肉质坚实的黄......
中州商贸网2024-04-2027
糖醋黄瓜加工
　　将幼小脆嫩的黄瓜放在9-10%的食盐水里浸泡，待黄瓜肉质半透明为止，再用清水浸泡，除去多余的盐份，捞出沥去水分，置于5%的糖液内浸渍3-5天后，再放入制好的......
中州商贸网2024-04-2023
糖醋黄瓜
　　挑选后的嫩黄瓜，下缸腌渍，鲜瓜50kg分层下盐，压盖放上30％石头。根据气温适当地进行乳酸发酵，时间不宜过长，否则容易变坏。然后捞出放在清水里，泡去盐分......
中州商贸网2024-04-2026
探讨水果型黄瓜高效栽培模式
　　水果型黄瓜是近几年来颇为流行栽培的小型黄瓜品种，其商品瓜主要优点是瓜条顺直、长15－20厘米，单瓜重100克左右，皮色鲜绿，表皮光滑、无刺或少刺，口感脆......
中州商贸网2024-04-2030
孙宝才四法防治黄瓜霜霉病
　　孙宝才是河北省唐海县第八农场的菜农，种菜10多年来，摸索出了很多经验。比如他用四种方法防治温室黄瓜霜霉病，效果就很明显。　　一是高温闷棚法。闷棚前......
中州商贸网2024-04-2036
蒜苗—毛豆—黄瓜三种三收栽培模式
青蒜苗—鲜食毛豆—夏黄瓜三种三收模式，栽培技术简单，病虫害较轻，效益稳定，是值得推广的一种高效种植模式。青蒜苗需在塑料暖棚里种植，9～10月播种，春节前......
中州商贸网2024-04-2028
酸辣黄瓜皮加工技术
　　白皮黄瓜是黄瓜果品系中的优良加工品种，然而目前市场上销售的该类加工品种较少，主要是咸菜类和糖醋菜类，如以咸味为主的黄瓜皮和糖醋乳黄瓜。为了满足市场......
中州商贸网2024-04-2027
酸辣黄瓜加工技术
　　*料配方：主料——鲜黄瓜5000克。配料——大蒜头250克，红辣椒500克，白酒250克，精盐250克，胡椒粉25克，香菜250克。　　加工方法：将鲜黄瓜洗净沥干水分......
中州商贸网2024-04-2027
酸辣黄瓜加工工艺
　　1.*料配方：主料——鲜黄瓜5000克。配料——大蒜头250克，红辣椒500克，白酒250克，精盐250克，胡椒粉25克，香菜250克。　　加工方法：将鲜黄瓜洗净沥干水......
中州商贸网2024-04-2027
酸辣黄瓜、萝卜干加工技术
1.*料配方：主料——鲜黄瓜5000克。配料——大蒜头250克，红辣椒500克，白酒250克，精盐250克，胡椒粉25克，香菜250克。　　加工方法：将鲜黄瓜洗净沥干水分......
中州商贸网2024-04-2027
酸豆角的泡制
　　菜池建造　　若是小批量生产应用陶瓷坛泡制，方法与制作泡菜相同。若是大批量生产则一般采用菜池泡制。菜池大小可根据泡制量的多少来定，通常为长3米、宽3......
中州商贸网2024-04-2025
塑料棚室早春黄瓜壮苗培育技术
　　1.选择优良品种早春棚室栽培黄瓜要根据市场需求，选择早熟、丰产、受市场欢迎的托病良种。目前京津石地区，生产上表现较好的品种：律春3号、津绿2号、津优2......
中州商贸网2024-04-2026
塑料大棚越冬黄瓜栽培技术
1.播种期的确定大棚越冬黄瓜适宜的播种期为10月1日至10月5日。如播种期过早，气温高，秧苗易旺长易感病，后期易早衰，结瓜盛期不能与市场价格“峰期”吻合，这......
中州商贸网2024-04-2025
塑料大棚黄瓜栽培要点和配套技术
1、育苗：育苗前进行温室、土壤、种子消毒，苗期掌握“两高三低”温度管理，出苗前30-35°C，出苗后20-35°C，夜间13-18°C，分苗后25-30°C，夜间15-20°C，缓苗后18......
中州商贸网2024-04-2026
塑料大棚黄瓜霜霉病的生态防治技术
　　（一）选择抗病品种减轻黄瓜霜霉病的为害在塑料大棚黄瓜栽培中，选择抗霜霉病的津杂四号，津杂二号，中农1101，鲁春26号，87－2以及特早熟、高抗病的鲁黄瓜......
中州商贸网2024-04-2024
塑料大棚黄瓜霜霉病的生态防治技巧
　　霜霉病是黄瓜塑料大棚生产*为常见的一种气流传播的病害。初期在叶背面产生霉层，后变黑，内有大量孢子，孢子成熟后随气流散发，落在有水膜的叶片上，很快萌......
中州商贸网2024-04-2024