一、择地与整地 1、择地要求:选择地势较高、排水良好、土层深厚、质地酥松、有机质含量高、无污染的壤土或沙质壤土种植。如在质地较粘重的土壤上种植......
整地作畦与施基肥。每亩施入腐熟厩肥2500公斤,草木灰200公斤,过磷酸钙10公斤,而后深耕20-30厘米。做高畦,畦高15-20厘米,畦面宽100厘米左右。 在播种前7......
胡萝卜适宜在湿润、土层深厚、排水好的土壤栽培,一般在8月下旬至9月中旬播种,收获期在11-12月。播种时要先浇清水或粪水,再播种、盖土,这样出苗较容量。......
胡萝卜适宜在湿润、土层深厚、排水好的土壤栽培,一般在8月下旬至9月中旬播种,收获期在11-12月。播种时要先浇清水或粪水,再播种、盖土,这样出苗较容量。......
一、原料整理:加工品种一般选用外皮光滑、直根圆柱形,便于切片加工。选择新鲜洁净、成熟适度、长粗适宜、剔除带虫蛀、病斑、严重损伤或畸形、发育不良的胡......
1沟藏法选地势较高,地下水位较低土地挖沟。沟深一般应超过当地的冻土层80-100厘米,长度不限,东西向较好。挖出的土堆在沟的南侧以遮阳光。沟的下层土堆在......
一、 需肥特点 胡萝卜是需肥量很大的一种蔬菜,研究表明,生产1000千克胡萝卜需纯氮2.4千克,五氧化二磷0.8千克,氧化钾5.7千克。 胡萝卜不同生长......
胡萝卜泥是目前较流行的高营养食品,含有丰富的人体必需的维生素A。其成品黄褐色,质地细腻,酸甜适口,深受人们喜爱。其加工方法为: 1.原料选择。选......
胡萝卜制品的加工技术 1.胡萝卜脯的加工 胡萝卜脯在色泽上比原料更鲜艳,并除去了大部分胡萝卜的特有怪味,酸甜适口,受市场欢迎,利润可观。 ......
胡萝卜需水量较多,水分的多少与产量高低、品质优劣关系甚大。水分过多,萝卜表皮粗糙,还易引起裂根和腐烂;苗期缺少水分,易发生病毒病。肥水不足时,萝卜......
胡萝卜早期养分的供应主要在于基肥,基肥应以猪、鸡、牛、马粪和人粪尿为主,每亩2000--2500千克,并随即喷施新高脂膜800倍液保护肥效,防止病菌侵入土壤;......
胡萝卜富含糖和淀粉,易贮藏,耐运输,是秋播冬收的重要蔬菜。其高产栽培技术是: 一、精细整地,施足底肥。胡萝卜是根菜类蔬菜,应选择土层深厚、土质......
根菜类中的胡萝卜,肉质肥大,营养丰富,含有水分、多种维生素、糖分,是人们喜爱的一类蔬菜。在北方地区,贮量大,贮期长,在冬春蔬菜种类调剂或后期深加工......
胡萝卜春季栽培不但能出口换汇,还可满足夏季市场需要,经济效益很高。 1、栽培时间 露地栽培一般于3月20日前后播种,出苗后约10余天即度过晚霜期......
胡萝卜营养丰富,含有多种维生素和大量糖分,以肥大的肉质根作为食用部分。胡萝卜原产于中亚西亚和非洲北部,现在我国南北栽种广泛,已成为宴席上不可缺少的......
播种期适时播种是胡萝卜获得高产、优质产品的重要条件之一。因地区、品种不同,播期也不尽相同,今天就为大家介绍一下胡萝卜的播种方法。 胡萝卜的播种......
将胡萝卜放在泥浆中浸沾,捞出后放入木箱或筐中阴干,约2天后成一个密闭的泥壳,随后再将木箱或筐置于阴冷的室内或事先准备好的棚窖中贮藏,室温或窖温须保......
近段时间的大风强降雨天气,使我市胡萝卜种植重点乡镇个别地块的胡萝卜植株叶片受损、折断、紧贴地面,严重影响光合作用。针对胡萝卜当前存在的问题和管理技......
目前,我国出口的胡萝卜品种主要有胡萝卜鲜速冻产品、胡萝卜脱水片。而我们研制的胡萝卜脆片则是脱水后的升级换代产品,成为了普通的大众化休闲食品,具有较......
胡箩卜脆片是脱水后的升级换代产品,成为了普通的大众化休闲食品,具有较好的开发前景。加工技术如下: 一、工艺流程及机械设备 1.工艺流程:胡萝......