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水产品的加工利用
我国虾蟹类加工的传统产品主要是冷冻虾、蟹以及干制品等。近几年，虾蟹加工及其保鲜有了很大的发展，产品日趋多样化。现综述如下。 1、虾类加工与保鲜的研究进......
中州商贸网2023-12-2355
水产加工流行五大趋势
一、低值水产品综合开发利用速度加快。过去曾被作为饲料用鱼粉的低值水产食品，现已大量开发精制成食用鲜鱼浆，然后再用这种鲜鱼浆生产出风味独特的鱼丸、鱼卷、......
中州商贸网2023-12-2361
双孢蘑菇蛛网病如何防治？
1.选用抗性品种选用抗病的双孢蘑菇品种可显著减少病害的发生，从而做到不用药或少用药。 2.菇房设施和布局要合理一次发酵料场和（二、三次）发酵隧道......
中州商贸网2023-12-2355
双孢蘑菇优质保鲜技术
1、低温保鲜法实践证明，低温可以保持蘑菇的新鲜和优良品质。蘑菇采收后，其湿度为90~95%，此时将蘑菇贮存在0~3℃的温度条件下即可达到保鲜的目的。值得注意的......
中州商贸网2023-12-2353
双孢蘑菇产品介绍
双孢蘑菇是可供人类食用的大型真菌，不仅营养丰富,味道鲜美,而且热能低,具有很高的医疗保健作用,因而日益受到各国人民的喜爱,是目前世界上人工栽培最广泛的食用......
中州商贸网2023-12-2354
双孢蘑菇采收关键技术
蘑菇常在现蕾后的5～7天采收，气温低时可在现蕾后8～10天采收。秋冬可采收2～3批，第一潮菇质量最好，产量最多。2月份休床后春天还可收4～5批菇。栽培的蘑菇品种......
中州商贸网2023-12-2353
双孢蘑菇——春菇管理措施
目前正值春菇管理阶段，现简单介绍此阶段的一些管理技术要点：春菇管理春菇约占总产量的30％。3月中旬以后，气温逐渐回升，待稳定在10℃以上时，可逐步调足土......
中州商贸网2023-12-2362
双孢菇栽培料配制及发酵方法
双孢菇栽培料配方主要有两种： 1、麦秸2500公斤，牛粪4立方米，尿素30公斤，碳酸氢铵40公斤，饼肥100公斤，石灰50公斤。 2、麦秸2500公斤，牛粪4立方米，鸡粪1......
中州商贸网2023-12-2358
双孢菇死菇防治对策
近年来死菇成为双孢菇生产中一大难题。经过我们的研究试验总结认为持续高温、通气不良、养分不足、用水不当、菌丝老化、酸碱度不适、出菇过密且部位过高、病虫为......
中州商贸网2023-12-2355
双孢菇培养料进棚“三”管理
1、播种阶段管理培养料平整后菇房中没有刺鼻的氨味，料温稳定在28℃以下，在干湿度、酸碱度合适的情况下即可进行播种。方法是：把蘑菇麦粒菌种均匀地撒于菇床......
中州商贸网2023-12-2358
双孢菇桂菌As108培养料的发酵技术
1、利用食用菌催熟营养剂进行前发酵堆制前，将稻草麦杆等预湿24h，捞出，沥干至含水量70％左右。干牛粪提前一天预湿调水至60％，鲜牛粪则无需晾晒直接使用。食......
中州商贸网2023-12-2353
双孢菇关键栽培技术
1、播种时间：河北中南部地区9月至12月播种为宜。 2、播种量：以每平方米1-1.5瓶为宜。 3、播种方法：穴播加散播。用2/3的菌种用于穴播，1/3的菌种用于散播......
中州商贸网2023-12-2356
双孢菇菇房的管理
菇棚和菇床是蘑菇生长的场所，必须注意严格清洗、打扫和消毒。 1、在培养料进棚前半个月左右，棚内空好走道，整好畦，喷一次敌敌畏，撒一层石灰粉。 2、在培养......
中州商贸网2023-12-23106
双孢菇的贮藏方法
双孢菇组织柔嫩、含水量高，保鲜期比较短，如果保存不善，很快就会发生开伞和变色，1-2天商品价值就会降低甚至丧失，因此双孢菇的保存方法是很重要的，在此介绍......
中州商贸网2023-12-2360
双孢菇春管技术
一、对于干越冬（就是越冬期间菌床基本不喷水，覆土层处于偏干状态，直到第二年春天气温回升时加大喷水量重新调温度的越冬方法）的双孢菇春管应注意以下几点： ......
中州商贸网2023-12-2354
双孢菇产菇中后期的管理技术
蘑菇三潮旺产后，培养料的养份已清耗大部分，菌丝生活力也有所下降。这时应抓好中后期的管理。（1）产菇中后期的菇房管理，应以保湿，保温为主，适当兼顾通风......
中州商贸网2023-12-2357
双孢菇——基料的正确处理方法
1、双孢菇基料的处理原则：营养均衡、科学发酵、腐熟均匀、无病虫。 2、基料配方：麦草(或稻草)3000公斤、牛粪粉3000公斤、过磷酸钙60公斤、尿素40公斤、石灰粉......
中州商贸网2023-12-2354
双孢菇
（一）栽培季节与品种根据本地的气候条件可分为两季种植，11月至翌年6月份越冬种植，以7月～11月份夏秋种植。双孢菇品种可选用2796、AS2796。为目前国内栽培......
中州商贸网2023-12-2355
双乳酸菌发酵碎鲜辣椒制品工业化生产工艺技术
一、技术介绍：从生产菌种的选育开始，系统研究了发酵碎鲜辣椒加工的工业化生产技术，技术路线正确，生产工艺切实可行。利用该技术生产的发酵辣椒系列食品色泽鲜......
中州商贸网2023-12-2358
双桂街道玉米主要病虫害防控技术方案
一、防控目标玉米重大病虫害防治处置率90%以上，病虫害总体防治效果80%以上，危害损失率控制在5%以下，进一步扩大绿色防控技术推广使用面积。二、防控策略 ......
中州商贸网2023-12-2351