先剥去白菜的老叶,洗净,纵向切成两瓣,放在盐水里浸泡2天,捞出晒干水分。然后将辣椒、大蒜、姜等熬成辣汁,抹在白菜夹层里,辣汁放入量视口味而定。然后装入......
(1)配料标准。主料:生驴肉15公斤。辅料:食盐450克,砂仁5克,肉蔻10克,草蔻5克,陈皮10克,肉桂10克,丁香10克,粉草5克,荜拔5克,广木香10克,白芷20克,......
腊八豆是将黄豆加工后的产品,由于其含有丰富的营养成分,如氨基酸、维生素、功能性短肽、大豆异黄酮等生理活性物质;有的营养成分含量大大提高,是营养价值较高......
问: 请问蜡梅如何嫁接? (1)切接 3-4月份,当叶芽萌动约麦粒大小时进行,在切接一个月前,从良种蜡梅壮龄树上,选粗壮较长的一年生枝条,截去顶梢。嫁接时......
药用昆虫在采收后贮藏备用的过程中,发生害虫蛀食时,如进行药剂或物理机械防治,不但会破坏药物成分,改变药理功能,而且直接煎熬或外用都会对人的身体健康不利......
葵花盘,即脱去葵花籽的向日葵盘。过去,人们在收获向日葵时,往往在脱粒完葵花籽后,就将葵花盘作为废弃物当燃料烧掉。其实,这是很可惜的,因为葵花盘经加工后......
给羊加喂食盐可以补充矿物质,促进羊生长发育、快速增膘增重。可以把食盐稍微炒一下、磨成细末,撒在食槽内或拌入饲料中让羊食用。或者将盐放在锅内、加水加热溶......
狂犬病是由狂犬病病毒引起的人畜急性接触性传染病,俗称“疯狗病”或“恐水症”。病犬和带毒动物是主要传染源。病毒主要在中枢神经组织唾液腺和唾液内分布,主要......
和静县位于新疆天山中段南侧,地处北纬42度06’——43度33’,东径82度28’——87度52’,平原区年均气温8.5℃,年均降水量56.7毫米,海拔1100米,无霜期181.......
快速腌制松花蛋新工艺,只需7天左右。加工工艺如下: 一、选蛋。1、感官鉴别。先用眼观察,凡是蛋壳色泽鲜明而有光泽,有一股特有腥味,而无其他异味的蛋均为新......
氮肥尿素、硫酸氨、碳酸氢氨、氯化铵等肥外观上都呈白色晶体,可用下列方法识别。 (1)灼烧法:铵态氮受热以后会发生分解。因此,鉴别时可将少量化肥放在铁片......
青贮饲料多汁适口、气味芳香、营养丰富、消化率高,且青贮方法简单易行、成本低,只要在短时间内把青贮原料运回来,掌握适宜水分,快速铡碎踩实、压紧封严,即可......
原料配方:土豆片100公斤,发酵粉0.5公斤,化学调味料0.5公斤,马铃薯淀粉20公斤,乳化剂0.6公斤,水65公斤,精盐1.5公斤。 制作方法......
以大米粉为原料加工的米粉蒸糕,是日本鹿儿岛县盛产的名糕点。每个厂家都有其独特的制法,制品具有各种风味,但一般家庭很难掌握其制法。传统的米粉蒸糕是将磨碎......
苦荞豆腐以豆腐为载体,将苦荞麦中功能性成分富集融合,使其成为一种口感佳、无苦味、无异味且营养丰富的保健功能性食品。其中,将苦荞粉浸泡、洗脱、去淀粉、发......
发病规律 病菌以菌丝体或冬孢子堆在寄主活体上存活越冬。温暖地区则以夏孢子在寄主间辗转传播为害。夏孢子借气流传播,而且可做较远距离的传播。一旦气候条件适......
随着人们对苦瓜营养价值和食疗保健作用认识的提高,对商品瓜的供应量和供应期要求更高。但苦瓜生产以缺乏早熟栽培配套技术,始收期一直徘徊在6月中旬前后,前期......
苦瓜是一咱特殊的果菜,由于果实表面有奇特的瘤皱,果实内富含苦瓜甙,具有一种特殊的苦味而得名。 苦瓜的营养丰富,抗坏血酸含量在瓜类中突出,为黄瓜的14倍,冬......
夏季是各类饮料的热销季,除了绿豆饮料、酸梅汤、柠檬汁等解暑的饮料之外,还有一款新型饮品也受到广大人群的喜爱,那就是苦瓜汁。苦瓜含有一种具有抗氧化作用的......
苦瓜是夏季常见的瓜果蔬菜,因为糖甙含量高,因此有特殊的苦味,故得名苦瓜。在种植苦瓜过程中,很多种植户会遇到苦瓜化瓜的现象,就是苦瓜自行发黄,萎蔫,导致......