酸泡菜主要是利用乳酸发酵产生乳酸, 辅以低盐来保存蔬菜并增进其风味的腌菜, 它在我国的许多地区是非常广泛、大众化的蔬菜加工产品, 也是世界三大名酱腌菜之一。......
夹心藕糖的工艺流程:原料→清洗→去皮→切片→漂洗→糖煮→烘烤→涂浆→干燥。其加工技术: 1、原料处理:选成熟度好,横径8cm左右的新鲜藕节,洗去泥沙等杂质......
夹心藕糖的工艺流程:原料→清洗→去皮→切片→漂洗→糖煮→烘烤→涂浆→干燥。其加工技术: 1.原料处理:选成熟度好,横径8cm左右的新鲜藕节,洗去泥沙等......
夹心焦枣酥甜,芳香,风味独特。其制作方法如下: 一、选料以晒成的大、中型优质红枣为原料。 二、去核用去核机或去核钻沿枣果纵向去掉枣核。 三、夹心根据枣......
番茄是许多人都喜欢吃的蔬菜,可是对于农户来说,要想增加番茄的产量,并不是一件容易的事,一般出现问题是在使用氮肥和钾肥上,会出现番茄产量以及品质的问题,......
据应急管理部网站消息,11月份,全国自然灾害风险形势总体平稳,森林火灾和低温雨雪冰冻灾害风险增大,地震、地质灾害、台风和干旱等灾害可能不同程度发生。其中......
猪瘟 又名烂肠瘟,是猪的一种高度传染性病毒病。猪瘟可分急性、亚急性、慢性3种。本病一年四季都可发生,不分猪种、年龄、性别都可感染本病。本病大多由消化道......
近几年国外一些地区掀起了一阵红薯食品热,一些较大的食品厂竞相开发红薯制品,使普通的红薯成为入们喜好的新潮食品。这些红薯制品的优点是:可省去红薯水洗、去......
藕粉:选择肥大、肉厚、富含淀粉的湖藕,切去节部,洗净表面、特别是藕段孔洞的淤泥,然后切断,用磨或轧碎机粉碎。经磨成粉糊过筛后余下的渣可再磨一次,以提高......
我国辣椒资源丰富,生产的季节性强,而辣椒又极不耐贮藏,因此,开发新型的辣椒制品会具有很好的发展前景。现介绍几种适于乡镇企业生产和家庭制作的辣椒加工新方......
近年来,随着养羊业的不断发展,羊病的发生与流行呈上升趋势,尤其是羊腹泻性疾病不断增多,给养羊户带来较大的经济损失。 一、羔羊大肠杆菌病 临床症状分败血......
1、温汤浸种法:将干种子投入55℃~60℃温水中不断搅拌,处理约10分钟,待水温降到28~30℃,浸种4~6小时,淘洗干净后进行催芽。 2、药剂消毒法:用0.1%的多菌......
奶牛喜欢卧地反刍和休息,接触地面(特别是当地面较污浊时)的奶牛乳房容易沾有大量细菌。从乳头开始到乳房内部有一个乳导管,细菌容易进入乳导管,并在此生长繁......
海蜇营养丰富。是人们喜爱的美味佳肴。它属于天然保健食品,具有清热解毒、化痰软坚、降血压、祛风,除湿,消积。润胆之功能,有一定的药用价值,因而在国内外素......
2015年3月中旬,在生产调研和技术指导中发现,重庆渝西地区水稻大面积生产上,部分于2月底至3月3日播种育秧的水稻苗床,遭遇了不同程度的绵腐病危害,导致秧田烂......
天山网讯(通讯员王金贵、陈作江报道)12月21日,吉木乃县国土资源局驻吉木乃县乌拉斯特镇阔克舍木村“访惠聚”工作队队员来到养殖大户吾木尔别克·尼亚孜别克家...
笔者在姬松茸生产中经过长期观察,发现姬松茸菌丝穿透上层的能力极强,而且对水分的需求量也很大,特别是在始菇期,往往是畦床周围的上层中先于床面出菇,并且形......
姬松茸属中高温型品种,菌丝生长适温10-37℃,子实体生长发育适温10-30℃。春栽最佳播种期为清明至谷雨之间。产菇盛期5-7月,是最适于春末夏初栽培的菌类之一。 ......
1、菌袋入棚码垛:播种后发菌20—30天,菌丝即可发满菌袋,即可入棚码垛,一般垛高8—11层。 2、保温:出菇最适宜温度10—18℃,出菇前期气温较高,以遮阴通风......
种蛋选择后,经过消毒,即可贮存。一般开产最初2周的种蛋不宜孵化。贮存的要求有: 1.适宜温度。种蛋保存的温度一般为鸡胎发育的生理临界温度23.9℃以下,根据......