1、保证菌种的纯培养,注意不要用被杂菌污染的菌种,不要近距离相连接培养。 2、严格控制菌种传代次数,减少机械损伤,保证菌种活力。 3、适当低......
褐腐病主要危害草菇、平菇等的子实体。子实体受到轻度感染时,菌柄肿大呈泡状畸形。子实体未分化时被感染,会产生一种不规则组织,上面覆盖一层白色菌丝,并逐......
食用菌栽培的菌种生产是个纯培养过程,要求培养基必须是完全无菌的状态,这样接入的菌种在一个只有自体生物的营养环境里,在没有竞争拮抗排异的状态下健壮生......
利用菇房能够为食用菌的生长创造适宜的环境条件。菇房要求通风换气良好,保温、保湿性能好,冬暖夏凉,风吹不到菌床上。室内不易受外界条件变化的影响,便于清......
菇房应为食用菌生长创造适宜的环境条件,要求通风换气良好,保温、保湿性能好,冬暖夏凉,风吹不到菌床上。现将新建菇房的具体要求和老菇房的处理措施介绍如下......
一、流程 备料 →预处理→ 原料配比搅拌→ 装袋 →灭菌 →强冷→ 接种→培养→ 出菇管理 →采收包装原料处理和搅拌 1、按生产要求的规格将备好筛......
随着食用菌产业的蓬勃发,食用菌废料处理成为当下广大菇农所面临的首要问题。对这些食用菌废料,广大菇农不能做到科学的处理利用,随意丢弃或堆放,不仅浪费资......
一、多菌灵对毛霉、根霉的防治效果较差,在施用多菌灵时应适当提高培养料的pH值,以抑制毛霉、根霉的生长。由于多菌灵耐高温,施用时最好将培养料进行高温灭菌......
食用菌的独特生产方式和不同于高等植物的子实体组织结构,要求生产者不能在子实体生长阶段喷洒化学药剂,必须把“防”放在第一位。采取“预防为主、综合防治”......
1、将禽粪捣碎,加入1.5倍水,发酵10天后,煮沸10分钟,对水3倍喷洒。 2、将10%~30%的人畜尿或1%葡萄糖烧煮灭菌,过滤后浇在畦面。 3、1%过磷酸钙......
食用菌栽培有多种方式,在寒冷的冬季,采取室内加温栽培最为合适。室内加温方式有管道暖气、煤炉等,而考虑到成本和实用性,采用煤炉加温最有效,该装置适合......
初冬季节,温差的拉大,使得原在菇棚外的害虫纷纷进棚为害,更加剧了防治的难度。实际生产中,不少菇农不注意预防,而一旦发生虫害后,使用大量化学药物以求快......
随着气温降低,食用菌菌丝和子实体生长变慢,呼吸强度降低,出菇量少,但菇肉厚、品质好。广大菇农要抓住春节期间市场需求量大、冬菇畅销价高的好时机,采取有......
喷施营养液的时间以子实体大量出现时为宜。喷施时应注意喷头不要正对着子实体,同时还要注意“四不喷”:1。幼小菇蕾不喷,以免其“肿死”。2。刚采过菇或有......
一、掌握最佳采收期。在7、8分成熟时采收。成熟标志,菌膜已破,菌盖尚未完全开展,尚有少许内卷,形成“铜锣边”,菌褶已全部伸长。适时采收的香菇,色泽鲜艳......
进入秋季,食用菌生产中的虫害仍是一大威胁,尤其进入深秋季节,温差的拉大,使得原在菇棚外的害虫纷纷进棚为害,更加剧了防治的难度。具体防治方法归结起来主要......
侵染性病害一旦在食用菌的子实体上发生,整株子实体的商品价值就完全丧失。由于菇房的高温高湿环境和每日必需的喷水管理,使病害的传播蔓延大大快于绿色作物......
在食用菌的生产过程中如果不注意采取必要的预防措施,一些杂菌和害虫会大量发生,对食用菌的生长造成很大危害。要坚持以防为主,防重于治的原则。其发生原因主......
链孢霉又称脉孢霉(菌),多呈红色或粉红色,易发生在麦粒菌种和煮熟的培养料上,高温、高湿条件下更容易发生,典型症状是:菌袋侵染时,菌袋内局部培养基质......
所谓“爆发出菇”,是指食用菌栽培时,通过人为调控,一旦出菇,便形成“爆发”之势,其总体产量一次性出齐,生物学效率超过160%。“爆发出菇”的技术要点......