一、蒸制 1.蒸房建设。蒸房由一口大铁锅和在锅台上建一间小房组成。房的侧面和顶棚封闭,正面开门,房内用架杆分3——4层,每层摆2个筛,在房一侧上下......
一、分级 1.一等菜。色泽金黄,油性大,条子长粗壮均匀,少量裂嘴不超过。 2.二等菜。色泽黄,油性中,条子粗壮均匀,少量裂嘴不超过1.5厘米,半......
黄花菜的采摘与加工,是黄花菜生产中非常重要的环节。适期采摘,科学加工,既能增加产量、改善品质,也能满足市场的需求,接受消费者严格的选择,提高这一特......
黄花菜是由黄花花蕾干制加工而成,为常见的干菜品种。要提高黄花菜的品质,除选用花蕾大、黄色或橙黄色品种外,更主要的是要把住黄花菜的采收和加工关。 ......
黄花菜又称金针菜,以肥嫩的花蕾供食用。其早、中、晚熟品种分别从5-7月开始采收。由于鲜品有毒,多进行干制加工。 一、采收要求。黄花菜在开花前的4小......
1、蒸制:采摘后的花蕾首先要蒸制,将黄花菜堆在笼内,厚约10厘米,四面高,中间低,蒸架距水5厘米以上。盖压蒸笼,加热待汽上来以后,再蒸8-10分钟即可出笼......
采收与加工: (1)采收当花蕾接近开放时要及时采摘。从外观看即花蕾饱满颜色黄绿,花苞上纵沟明显,蜜汁显著减少时采收。采摘时不要把花柄硬枝连花蕾......
采收与加工: (1)采收 当花蕾接近开放时要及时采摘。从外观看即花蕾饱满颜色黄绿,花苞上纵沟明显,蜜汁显著减少时采收。采摘时不要把花柄硬枝连花蕾一......
1、蒸制:采摘后的花蕾首先要蒸制,将黄花菜堆在笼内,厚约10厘米,四面高,中间低,蒸架距水5厘米以上。盖压蒸笼,加热待汽上来以后,再蒸8-10分钟即可出笼......
1、蒸制:采摘后的花蕾首先要蒸制,将黄花菜堆在笼内,厚约10厘米,四面高,中间低,蒸架距水5厘米以上。盖压蒸笼,加热待汽上来以后,再蒸8-10分钟即可出笼......
据测定,每生产100千克黄冠梨果实,需要吸收氮0.35千克,磷0.26千克,钾0.5千克。腐植酸肥对各时段的黄冠梨树都十分重要。 幼龄黄冠梨树 黄冠梨幼......
黄瓜对肥料十分敏感,追肥时应掌握“一控、二促、三喷、四忌”的原则。 一控 定植至坐瓜前应看苗追肥,并控制用量,宜用“薄肥勤施、少量多餐”的追肥......
1.晒种处理:一般晒种2-3天。 2.选种:选种能够保证发芽出苗整齐,便于嫁接,先对种子进行粒选,剔除畸形、破碎的种子以及色泽、大小、形状不符合要......
播种前对砧木种子的处理: 1.晒种处理:一般晒种2-3天。 2.选种:选种能够保证发芽出苗整齐,便于嫁接,先对种子进行粒选,剔除畸形、破碎的种......
品种选择。应选用抗寒、抗病性强、生长势强、产量高、又有市场前景的优良品种。目前生产中表现较好的黄瓜品种有津春3号、改良津春2号等。 嫁接育苗。嫁......
砧木:插接的砧木一叶一心时即可嫁接;靠接要在*片真叶展开前,下胚轴高度以5-6cm为宜。 接穗:靠接的适宜时期是在*片真叶开始展开时,插接则在子叶展......
温度管理:从黄瓜砧木嫁接苗放入苗床到嫁接成活结束约需8-10天,这期间白天25-30℃,夜间20℃,白天*不要超过35℃,避免瓜苗失水太多,萎蔫枯死,夜间温度不......
a.靠接法对黄瓜苗的要求:两片子叶充分展开,*片真叶露出至展开,苗茎粗壮,色深,苗茎粗与砧木苗差异不明显,苗高5厘米左右。 b.对砧木苗的要求:两......
播种前对砧木种子的处理: 1.晒种处理:一般晒种2-3天。 2.选种:选种能够保证发芽出苗整齐,便于嫁接,先对种子进行粒选,剔除畸形、破碎的种......
1、施用二氧化碳气肥时,棚内温度要在15℃以上,且要在拉帘后1小时开始施用,通风前1小时结束; 2、施用适期一般在黄瓜坐住瓜后,二氧化碳相当亏缺时,......