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  • 大蒜后期加工技术

    大蒜后期加工技术

      大蒜含有丰富的营养成分,尤其是具有独特生物活性的蒜素等含硫化合物和超氧化歧化酶(即SOD)及硒蛋白等功能成分,这些物质具有显著的医用和食用价值。 大蒜......

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  • 大蒜高产施肥技术

    大蒜高产施肥技术

      大蒜的施肥是我们经常谈论的热门话题,那大蒜如何施肥才能高产呢?下面就给大家分享一些大蒜的高产施肥技术。   大蒜幼苗生长期虽有种瓣营养,但为促进幼......

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  • 大蒜高产施肥技巧

    大蒜高产施肥技巧

      大蒜施肥应坚持“有机肥为主,化肥为辅;基肥为主,追肥为辅;粗肥细施,化肥巧施”的施肥原则,以*限度地满足大蒜在生长发育过程中对营养元素的需要。大蒜......

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  • 大蒜干制品的加工方法

    大蒜干制品的加工方法

      1、脱水蒜片脱水蒜片的主要工艺过程包括原料挑选、去蒜皮、去蒜瓣表皮、切片、护色、漂洗、脱水、挑选和包装。   原料加工脱水蒜片的原料要求色泽洁白,......

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  • 大蒜粉加工要点

    大蒜粉加工要点

      大蒜调料粉是一种新型调味剂,适用于各种菜肴的生熟调味。现将加工工艺介绍如下:   1、原料的选择。要用成熟较好、收获时叶黄秆枯的大蒜,否则出粉少,......

    中州商贸网中州商贸网2024-04-2025
  • 大蒜粉加工七要点

    大蒜粉加工七要点

      大蒜调料粉是一种新型调味剂,适用于各种菜肴的生熟调味。现将加工工艺介绍如下:   1、原料的选择。要用成熟较好、收获时叶黄秆枯的大蒜,否则出粉少,......

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  • 大蒜粉加工技术

    大蒜粉加工技术

      (一)将大蒜加工成大蒜调料粉,适用于许多菜肴生熟调味,是农民加工增值、出口创汇的好门路。其加工技术与保管要点如下:   1、原料选择 加工大蒜粉的大......

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  • 大蒜粉加工工艺

    大蒜粉加工工艺

      一、工艺流程:选料──去皮──蒜瓣粉碎──浆液脱水──湿粉烘干──粉碎成干粉。   二、选料:以蒜头大、蒜瓣洁白、无霉烂、无病虫害、无萌芽的大蒜为......

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  • 大蒜粉加工的七要点

    大蒜粉加工的七要点

      大蒜调料粉是一种新型调味剂,适用于各种菜肴的生熟调味。现将加工工艺介绍如下:   1、原料的选择。要用成熟较好、收获时叶黄秆枯的大蒜,否则出粉少,......

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  • 大蒜粉加工

    大蒜粉加工

      大蒜粉味道鲜美,浓郁香辣,加工设备简单,经济效益显著,其工艺流程和操作如下:   ①选料一一选用叶黄秆枯、头大、瓣肉洁白、无病虫害、无破损的大蒜;......

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  • 大蒜粉的加工七要点

    大蒜粉的加工七要点

      大蒜调料粉是一种新型调味剂,适用于各种菜肴的生熟调味。现将加工工艺介绍如下:   1、原料的选择。要用成熟较好、收获时叶黄秆枯的大蒜,否则出粉少,......

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  • 大蒜粉

    大蒜粉

      将大蒜加工成大蒜调料粉,适用于许多菜肴的生熟调味,是农民加工增值、出口创汇的好门路。其加工技术与保管重点如下:   1、原料选择。加工大蒜粉的大蒜......

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  • 大蒜夺高产要懂需肥特点

    大蒜夺高产要懂需肥特点

      大蒜是需肥量大又较耐肥的球茎类作物,适宜在富含有机质、土壤表层疏松肥沃、营养全面、保水保肥通气性好的砂壤土栽培。据研究:每生产1000公斤鲜大蒜,需要......

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  • 大蒜夺高产需知用肥特点

    大蒜夺高产需知用肥特点

      大蒜是需肥量大又较耐肥的球茎类作物,适宜在富含有机质、土壤表层疏松肥沃、营养全面、保水保肥通气性好的砂壤土栽培。据研究:每生产1000公斤鲜大蒜,需要......

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  • 大蒜的整地施肥技术

    大蒜的整地施肥技术

      大蒜对土壤的适应性比较广泛,沙壤、壤土和夜潮地都可以,但以有机质丰富、土层深厚、排水良好的微酸性沙质土壤为好。在这样的土壤上种植大蒜,根系发达,返......

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  • 大蒜的施肥与整地

    大蒜的施肥与整地

      大蒜对土壤的适应性很强,除盐碱、沙荒地外都能生长。但因其根群小而短,吸收养分的能力差,故以富含有机质、排水良好、疏松的砂质土壤为*。大蒜怕碱,不喜......

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  • 大蒜的三种简易贮藏方法

    大蒜的三种简易贮藏方法

      大蒜贮藏的关键是创造适宜休眠的环境条件,抑制幼芽萌发生和腐烂。适宜大蒜贮藏的理想环境条件是:低温、低湿、通风。*适宜的温度是0℃左右,相对湿度是70-8......

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  • 大蒜的窖藏法

    大蒜的窖藏法

    选择地势较高、干燥、土质坚厚、地下水位低的地块挖窖。在窖底铺一层蒜,堆一层草,但堆积的厚度不可过高,以便通风。窖内安设通风道,窖藏期间要定期检查,随......

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  • 大蒜的加工技术

    大蒜的加工技术

      大蒜别名蒜、胡蒜,古名葫。是百合科葱属中以鳞芽构成鳞茎的栽培种。大蒜的营养价值很高。其风味特殊,色、香、味、殂俱备,能多层次满足人们饮食的欲望,蒜......

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  • 大蒜的挂藏法

    大蒜的挂藏法

    大蒜晾干后,经挑选,剔除机械伤、腐烂或皱缩的蒜头,编成辫。夏秋之间放在临时晾棚、冷宅或通风的贮藏库内;冬季为避免受潮、受冻,*放在通风贮藏库内;也可将......

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