(1)选料:立冬后收获的大白菜。 (2)配方:大白菜10公斤、食盐1公斤,辣椒粉100克、花椒粉10克。 (3)制作方法:去根、老叶后,洗净、沥干,......
咸白菜 配方。鲜白菜100公斤,盐7公斤。 操作要点 原料整理。先将鲜白菜整理,除去黄叶、老叶,削去根,洗去泥沙,晾干备用。 腌制。将......
选用良种 夏季高温多雨或干旱,对夏大白菜生长发育不利,选择耐热、抗病、早熟品种非常必要。应选择在高温长日照条件下结球紧实、短缩茎不明显伸长,抗病、......
大白菜炭疽病除危害大白菜外,还能危害芥菜、萝卜、芜菁等十字花科蔬菜,影响蔬菜商品性,并造成减产。大白菜炭疽病为高温高湿型病害,在温度26℃~30℃、相对湿......
(1)选地。选排水良好。阴凉通风处。前茬收获后耕翻,清洁田园,以减轻病虫危害。 (2)播种。夏秋一般直播,分次间拔采收,一般每亩播种1.5-2.0公斤......
夏秋季大白菜生产周期短,见效快,从播种到收获仅需60-70天。红塔区近几年来种植的夏秋季大白菜,每亩的销售收入700-1000元,较高的可达到1200多元,扣除种......
夏秋大白菜在6~10月份上市,能缓和夏秋叶菜类蔬菜短缺,增加“秋淡”期间的蔬菜供应,且此期货少价高,经济效益好。但由于夏秋季高温干旱对大白菜生产极为......
一是品种要对路 调查发现,品种不对路,难以适应夏季高温、强光等环境条件,是导致夏白菜不包心的重要因素之一。在此,建议播种夏白菜,应选择抗高温、耐高......
1、小白菜种植间苗除草 在幼苗开始拉“十”字时*次间苗,宜早不宜迟,间去过密小苗。在苗有4片真叶时第二次间苗,间去弱苗和病苗,同时结合市场行情开......
随着国民经济的飞速发展和人民生活水平的大幅度提高,追求安全、营养、优质的无公害农产品已成为广大居民的共识,绿色食品更是人们消费的*。为了适应无公害......
1、播种前人工粒选,剔除病斑粒、虫食粒,以提高播种质量和种子的生活力。 2、育苗地要选择地势高燥、排灌方便、土壤肥沃、通透性好的地块,切忌连作地或上......
夏季是多种害虫的盛发季节和抓好防治的关键时期,也是每年因农药使用不当而引起农作物药害、人畜中毒事故的多发季节。为了加强夏季蔬菜的安全生产,有效控制蔬......
一、科学选用良种 夏季高温多雨或干旱,对夏季结球白菜生长发育极为不利,软腐病、烧心病、病毒病等会导致严重减产甚至绝收。因此选择耐热、抗病、早熟......
1、品种选择 选择适合本地夏季高温种植和消费习惯的耐热、抗病、商品性好的小白菜品种,主要有早熟5号、‘华冠’、‘夏美’、‘狮跑’等耐热青梗菜、长......
一、选用优良品种:选择抗热45号、夏丰、夏绿等耐热性强、抗性强、丰产性好优良白菜品种。 二、播期:夏季的适宜播期为至7月底。 三、整地起垄:......
适时播种。耐热夏大白菜品种冬性较弱,播种过早易早抽薹,同时结球较小;播期过晚达不到增产增效的目的。一般可在5—7月分期播种,播种前用新高脂膜拌种,可......
设置遮阳网:棚室夏伏茬结球大白菜播种后,*在棚的前坡面上设置银灰色或黑色遮阳网,能显著降低棚内温度,对于大白菜的包心也有一定的好处。 合理施肥......
夏季种植大白菜,往往会出现不卷叶、不包心现象,这是由于夏季温度高,雨水多、湿度大,病虫发生为害严重,特别是软腐病、干心病、霜霉病、白粉病、病毒病、......
白菜种植间苗除草 在幼苗开始拉“十”字时*次间苗,宜早不宜迟,间去过密小苗。在苗有4片真叶时第二次间苗,间去弱苗和病苗,同时结合市场行情开始间苗......
夏白菜整个生长期要以促为主,加速生长。苗期浇水掌握三水齐苗,五水定棵。出苗期浇三次水,四次和五次水为间苗水和定苗水,浇水后或雨后及时中耕。结合定苗......