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无公害大白菜的定植技术
　　大白菜的前茬以葱蒜类和豆类为好，切忌十字花科蔬菜茬。春结球大白菜生长期短，生长速度快，应选择土层深厚、肥沃疏松的土壤，并重施底肥。一般每667平方米......
中州商贸网2024-04-2030
无公害春大白菜的种植与管理技术
　　大白菜又名结球白菜，属于十字花科芸薹植物，是芸薹属中能形成叶球的一个亚种，是一、二年生低温长日照植物。大白菜是深受人民喜爱的蔬菜之一，其特点是生态......
中州商贸网2024-04-2027
无公害白菜栽培技术
　　1、品种选择　　宜选用抗病性强、品质佳、产量高的品种种植，如春秋54、春夏王、龙昌白、鲁白7号等白菜品种。　　2、整地与施肥　　白菜田要求与玉米......
中州商贸网2024-04-2031
温室巧贮大白菜
　　随着人民生活水平的不断提高，广大市民秋季集中购买大白菜量逐年下降，到冬季随吃随买已成为普遍现象。这就要求广大菜农加强大白菜采后贮藏工作，做到分批上......
中州商贸网2024-04-2031
温室大白菜水肥管理技术要领
　　幼苗期管理，白菜根系不发达，吸收力弱，因此在秋冬时期较为干旱，要及时供给足够的水分，坚持小水勤浇，促进根系生长。破心时施用尿素，结合中耕薄施提苗肥......
中州商贸网2024-04-2030
温室白菜包心结球有绝招
　　科学浇水。在进入白菜包心结球期，要有充足的水分供应，切忌时多时少，时干时湿。一般应早晚各浇*清水，浇后用稻草或其它杂草将畦面盖住，保持土壤湿润。 ......
中州商贸网2024-04-2030
未来秋白菜霉霜病或多发
　　未来一周有降水与气温波动天气，地势低洼积水、沟系少、湿度大、排水不良的连作地块继续注意预防秋白菜霜霉病。　　预报依据：　　1、秋白菜霜霉病易发......
中州商贸网2024-04-2028
为啥早春大白菜会先期抽薹
　　早春大白菜出现抽薹、开花现象给生产带来严重影响，为什么会先期抽薹、开花呢？这是因为：　　一、品种选择不当　　目前早春大白菜品种以韩国、日本品种......
中州商贸网2024-04-2035
娃娃菜生长期应该打几次药
　　娃娃菜用药主要的防治对象是小菜蛾。对于该虫防治*关键的是要早防——将虫子消灭在3龄前（这时虫子集中在作物的心叶内啮食心叶，心叶长大后啮孔长大成孔，往......
中州商贸网2024-04-2031
娃娃菜的栽培技术
娃娃菜是一种袖珍型小株白菜，属于十字花科芸薹属白菜亚种。品种特性：外叶绿色，叶球合抱，球叶有浅黄色、金黄色、白色和桔红色等品种，株型较小，适于密植，......
中州商贸网2024-04-2027
脱水大白菜加工技术
　　工艺流程：选料一清洗一切割一热烫一干燥一回软一包装一成品。原料处理：选取叶梗肥厚的大白菜，剔除枯叶及腐烂部分，每棵切成2－4片，基部用刀划几道裂缝，......
中州商贸网2024-04-2045
甜酸泡白菜
　　原料配方白菜3千克食盐670克蒜苗450克白酒30克糯米酒1.5千克辣椒面150克冰糖150克食和碱0.5克　　制作方法 1.挑选新鲜、无病虫痕的白菜，先晾晒脱......
中州商贸网2024-04-2030
甜酱白菜的腌渍方法
　　甜酱白菜是用腌白菜心加工而成。　　加工方法：将腌白菜心装入布袋，控水3-4小时，待咸水控净后入缸酱渍。每100公斤腌白菜心用甜面酱50公斤、次酱（即已酱......
中州商贸网2024-04-2030
糖醋白菜的制作
　　先将白菜修剪，剥去老帮，洗净，用剪刀剪成螺旋状，放入缸内，用开水冲泡，使菜腌软即好，按菜与糖、醋为1:0.25:0.1的比例将糖、醋溶成汁，浇在菜上，拌匀即......
中州商贸网2024-04-2027
谈谈粉虱与蔬菜病毒病
　　白粉虱原为我国南方大田蔬菜和北方温室蔬菜的一种同翅目粉虱科害虫，虫体只有1—1.5毫米长，被称为小白蛾。随着我国越冬棚室蔬菜的发展，该害虫分布已遍及我......
中州商贸网2024-04-2033
蒜茸白菜的加工技术
　　原料配方　　白菜叶2500克、食盐150克、生姜25克、大蒜250克、白酒、白糖、熟芝麻各少许。　　制作方法　　1.取用大白菜菜叶部分，清洗干净，沥干水分......
中州商贸网2024-04-2029
蒜茸白菜
　　原料配方　　白菜叶2500克、食盐150克、生姜25克、大蒜250克、白酒、白糖、熟芝麻各少许。　　制作方法　　1.取用大白菜菜叶部分，清洗干净，沥干水分......
中州商贸网2024-04-2030
酸白菜制作的新技术
　　工艺流程：选料→洗净→切分→热烫→冷却→入缸→加压→注水→发酵→成品。　　注意事项：①选料时要注意去除根及外部帮子，大棵的白菜应切成两半为好。②......
中州商贸网2024-04-2030
酸白菜加工技术
　　酸白菜呈乳白色，质脆而微酸，是东北、华北地区民间喜食的一种发酵性腌制品，其加工方法简单易行。　　操作方法：将大白菜的老根切除，摘去外叶，剖切成两......
中州商贸网2024-04-2028
酸白菜的制作新技术
　　原料选择：一般为大白菜。　　工艺流程：选料→洗净→切分→热烫→冷却→入缸→加压→注水→发酵→成品。　　注意事项：①选料时要注意去除根及外部帮子......
中州商贸网2024-04-2033