1、重视填土的消毒处理 平菇菌墙栽培,子实体病害发病率高,与填土的不洁净有关。一定要取洁净的土,并在使用前进行消毒处理。填土应预备两种:供封边用的,要选......
平菇袋栽成本低、效益高、管理方便,但是袋栽时直接用绳扎口,往往造成通气不良,影响发菌,造成污染,甚至导致栽培失败。现介绍几种通气技巧: 一是通气塞法。......
畸形菇是平菇生产中较为常见的生理性病害,严重影响平菇的产量和质量,甚至完全丧失商品价值。这种病害主要是管理不当造成的,少数是由菌种退化、变异、病毒感染所......
平菇畸形病,它属于生理性病害。在通气不良、二氧碳浓度大或光照不足的情况下发生,子实体分化后发育不良,常出现菇脚长,菌盖小甚至无菌盖,或出现“V”形菇。......
平菇畸形的发生应该与昼夜温差大有很大的关系。进入冬季以来,气温持续偏低,为了让平菇快速生长,有很多菇农刻意提高白天棚温,一般情况下在下午约三点以后,因......
平菇栽培中的水分管理,是平菇获得高产优质的一个要素,包括对培养基的水分调控,对周围湿度的水分调控,对出菇期的水分调控,以及在生长期的水分调控等等。而覆......
平菇风味芝麻酱是利用平菇下脚料与大豆、芝麻等酿制而成的一种酱状调味品,因色泽酱红且有光泽,味美辣甜且有浓郁的平菇味而备受消费者喜爱。 一、原料配方。平......
适时栽培 一般于3月中旬至4月上旬开始准备母种、原种、栽培种,5月中旬至6月中旬进行投料栽培,6月上旬至7月上旬有菇上市,10月中旬可结束栽培。 选择适宜品种......
1.干制法 一般采用阴干法、晒干法、烘干法等。 日晒是一种既经济,又不用设备的方法。也可阴干或用风吹干。但此法受天气条件的限制。 生产上常用烘干法,建......
出菇场地选择 1.袋栽平菇可以在室内也可在室外进行出菇。 (1)室内出菇:一般可用空闲的房屋,要求通风换气好,保温保湿性能良好和光线较充足的房子。最好是坐......
菌丝长满袋后过一段时间,袋内涌现大批黄褐色水珠,这是出菇的前兆,这时即可适时转入出菇管理。此阶段管理要点如下: 1。拉大温差,刺激出菇。平菇是变温巩固......
绿霉是食用菌栽培中的主要病害,主要发生在没有发菌的菌块或未经彻底消毒的培养料上,酸性和湿度较大的环境中容易孳生绿霉菌。其孢子在空中传播快,繁衍迅猛,处......
菌种和季节的不适应性。如果在冬季栽培了高温型品种的平菇,会引起平菇的“不适症”,主要表现为发菌缓慢,出菇迟,甚至不发菌不出菇。因此冬季栽培平菇要选择低......
阴天,光照不足,菇棚内相对湿度大,在通风不良的情况下,平菇极容易发生软腐病、细菌雀斑病两种并发症。 那么怎样能力防治这种并发病呢依据我们的实践经验,特......
菌丝徒长当空气的相对湿渡过高时,菌丝体表层会生出大批团状气生菌丝,影响出菇。解决办法是下降湿度,加强透气。 锈斑喷水过多、空气湿度超过95%且通风不良时......
平菇病毒病为平菇重要病害,全国各地普遍发生,可造成明显减产。它是由病毒引起的一种病害,其病原物为球形病毒颗粒。 平菇菌丝感染病毒后没有明显症状。因为病......
平菇栽培容易,转化率高,因此种植范围广,产量高,常常出现供过于求的情况。如何搞好平菇保鲜,是广大菇农十分关注的问题,现介绍几种实用的保鲜方法。 首先,......
1 、更换品种,增强抗病能力。实践证明,在同一地区,反复养殖同一品种,发病率高,最好每年更换一次新品种,特别要选育抗病能力强的品种,为养殖丰收,打下了坚......
一、症状 退菌的症状表现为:菌种块萌发正常,吃料较正常偏慢,种块处呈放射线状生长,当菌丝长度在4~5厘米时,从种块开始菌丝逐渐稀疏,尖端菌丝较为浓密、浓......
在平菇栽培中,有的菌袋发满菌后不出菇或头茬摘完后,迟迟见不到二茬原基。以上这两种情况,只要菇袋发菌正常,菌种温型合适,采取如下措施是可以顺利出菇的。 ......