1.沙藏法 将选好的苹果放进1:400倍的多菌灵药液或200倍等量或波尔多液中,浸泡5-10分钟取出。用湿沙(湿度以手抓成团,手松即散为宜)平铺8-10厘米厚,然后......
苹果脆片是在真空状态下通过油炸的方式,将苹果内的水分蒸发掉,从而得到含水在5%左右的成品。它不含色素,无防腐剂,富含纤维,是纯天然的休闲食品。苹果脆片的加工......
(一)工艺流程 进料→挑选→清洗→去把→切片→杀酶→甩干→冷冻→解冻→低温真空油炸→脱油→调味→包装 (二)工艺规范 (1)原料:不可使用香蕉苹果,因......
1、手艺先容:以新颖苹果为重要质料,优秀的苹果酒酵母和醋酸菌酵母为菌种,接纳二步发酵法临盆苹果原醋,然后分配成苹果醋饮料及其他系列产物。该产物选用法国......
(一)品种介绍 1、富士系品种 红富士又称着色系富士。果实长圆形,平均单果重240克。果面光洁,底色黄绿,阳面具红霞,有暗红色条纹。10月中下旬至11月上旬成......
片状脱水马铃薯泥是由去皮、煮熟的马铃薯经干燥制成的,可作脱水方便食品直接食用,也可作其他食品加工的原料。食用时,将其掺合三四倍的热开水(或......
工艺流程 甘薯→水洗→剥皮(蒸汽处理)→水洗→煮沸→捣碎→搅拌→干燥→片状制品 操作要点 (1)原料处理:原料以使用无病变、无条沟、大小适当(300g以上)且较......
琵琶虾也叫虾爬子,学名虾姑。体形平扁,腹足及尾扇发达,体躯前部的甲壳甚薄,后部较厚,额角不显着,头胸甲宽而圆,第一对部足呈钳状,不对称,雌雄异形,内缘......
猪皮中含有大量的胶蛋白、胱氨酸等营养物质,经膨化后体积比原来增大几倍,改良了原有的口味及外观特征。其颜色呈乳白色或乳黄色,香气诱人,味道酥脆,红烧、熘......
众所周知,鱼粉是高质量动物蛋白饲料,为当今动物平衡日粮的重要组成部分,其粗蛋白质含量高达 60% 以上,氨基酸组成较为平衡,各种必需氨基酸含量丰富,富含脂......
1、膨化饲料适口性好,能够有效的避免饲料分变级,不会因为营养成分不均匀影响使用效果; 2、膨化过程中的各种压力及机械作用,能够提高饲料中淀粉的糊化度,破......
工艺流程 马铃薯→洗涤→去皮→整理→切丁或条→预煮→冷却→二硫化物溶剂处理→干燥→膨化→添加增味剂→包装→成品 操作要点 (1)去皮:用机械摩擦去皮或用......
给蔬菜进行施肥,一是为了提高蔬菜的品质,二就是增加蔬菜的产量,目前叶面肥和冲施肥用在大棚蔬菜上次数越来越多,农民大多已经接受了这两种新型的肥料,哪种肥......
提高光合作用强度选用耐低温防老化的无滴棚膜,保持棚膜洁净,每7天擦膜1次,清除膜上的尘土,增强透光度。还可通过人工补光来延长光照时间。 增加二氧化碳含量......
问: 棚室蔬菜雾霾天怎么管理? 一、早揭晚盖,提高温度。雾霾散后立即将草苫揭开,晚上适当延迟盖棚时间,延长光照时间,有利于室内温度的升高。对植株较矮的......
近日,多位菜农反映棚室茄子叶片有萎蔫继而死亡现象,据现场调查这种症状大多是茄子枯萎病和根腐病引起的。在此提醒菜农别忽视茄子叶片萎蔫,其危害性均可达到毁......
选用良种 黄瓜的整个生育期处于一年中的低温阶段,要选用耐低温、耐弱光、结瓜节位低,瓜码密、抗病早熟的优良品种长春密刺。10月18日播种,10月21日播南瓜种,......
温室茬长茄生长期内有两个时期最容易出现黄叶,第一是深冬低温期,心叶变黄。第二是春季气温迅速回升时期,叶片容易出现早衰、黄化。 出现黄叶的根本原因是由于......
桔子树性喜阳光,适生于肥沃、疏松、略带酸性、排水良好的砂质土壤中,比较耐寒,盆栽桔应于早春4月上旬(清明过后)移出室外,随后进行修剪,按“强枝轻剪,弱枝......
盆栽月季日渐老化后,便不再开花,此时可采取如下措施,更新复壮。 1.截干、修剪 可于冬季进行一次截干处理,仅留基部茎干15厘米左右,其余全部截去。春季选取......